Caterwest impulsa la integración de productores agrícolas de Jáchal e Iglesia a la cadena de valor minera

La empresa de servicios de alimentación y logística articula con ServinnAgro para incorporar pequeñas fincas y cooperativas al abastecimiento de la operación Gualcamayo, fortaleciendo la producción local en dos departamentos clave de la Provincia de San Juan.

Caterwest, compañía dedicada a la provisión de servicios de alimentación y logística para operaciones remotas, puso en marcha un programa orientado a sumar a pequeños productores agrícolas de los departamentos Jáchal e Iglesia al circuito de abastecimiento de la industria minera. La iniciativa cuenta con la colaboración de ServinnAgro y el acompañamiento de productores locales vinculados al sector.

El propósito principal es diversificar la matriz productiva en zonas mineras y ampliar las oportunidades económicas de familias agrícolas y cooperativas. Según explicó el gerente de Compras de Caterwest, Juan Pellicer, el objetivo es incrementar la producción local destinada a abastecer la mina Gualcamayo y, a partir de esa experiencia, replicar el modelo en otras áreas vinculadas a proyectos mineros.

El productor y asesor agrícola Enzo Bravo, integrante del programa a través de ServinnAgro, destacó que los cultivos actuales permiten abastecer con verduras y hortalizas frescas a los comedores de la mina. También señaló que se buscan nuevas alternativas productivas para que más familias puedan desarrollar sus fincas con un horizonte estable de comercialización.

En Jáchal se están evaluando diferentes variedades de especias y cultivos adaptables a suelos diversos, con resultados que permiten mejorar la calidad y el volumen de producción. Entre los productos que se cosechan y suministran se incluyen acelga, puerro, apio, cebolla, ajo, albahaca, perejil, zanahoria y papa, entre otros.

El CEO de Caterwest, Martín Ossa, subrayó que el programa tiene como fin consolidar una cadena de abastecimiento estable y continua, generando un circuito de beneficios compartidos entre productores, cooperativas y la actividad minera. Asimismo, remarcó que la iniciativa busca promover el desarrollo económico local y fortalecer la responsabilidad social y ambiental.

Este esquema de trabajo conjunto entre Caterwest, ServinnAgro, Minas Argentinas y los productores agrícolas representa un avance significativo para la construcción de un modelo sostenible en los departamentos Jáchal e Iglesia. A partir de la articulación entre sector privado y comunidad, se impulsa una mayor integración productiva y se refuerza el rol de la minería como motor de crecimiento territorial.