La iglesiana Selma Poblete llevó los sabores de Rodeo a la televisión de Jujuy y promocionó la Ruta Mujeres de Montaña

La propietaria del Comedor La Roca fue invitada a cocinar en vivo en Canal 7 de Jujuy, donde presentó un tradicional tomaticán sanjuanino y difundió el trabajo de las emprendedoras que integran la Ruta Turística Mujeres de Montaña.

La emprendedora gastronómica iglesiana Selma Poblete, propietaria del reconocido Comedor La Roca de Rodeo, continúa trascendiendo fronteras con su cocina y representando al departamento Iglesia en distintos escenarios del país. En diálogo con Diario Libre, relató su reciente experiencia en la provincia de Jujuy, donde fue invitada a participar de un programa de televisión para cocinar en vivo y mostrar parte de la identidad culinaria sanjuanina.

La convocatoria llegó desde la producción de “Aquí te lo contamos”, programa emitido por Canal 7 de Jujuy. Selma ya había participado en ese espacio televisivo años atrás, pero esta nueva invitación la sorprendió gratamente mientras organizaba un viaje personal para visitar a una amiga en esa provincia.

“Me llamaron para preguntarme si iba a estar en Jujuy y, cuando supieron que sí, me invitaron nuevamente al programa. Estuve el martes 2 cocinando en vivo e hice un plato bien sanjuanino, un tomaticán”, contó con entusiasmo.

Durante la emisión, además de compartir una receta tradicional de la gastronomía cuyana, aprovechó la oportunidad para promocionar el trabajo de las mujeres emprendedoras de Iglesia que forman parte de la Ruta Mujeres de Montaña. Entre los productos que llevó se encontraban las tradicionales tabletas elaboradas por las emprendedoras Tita y Nancy, dando visibilidad a la producción artesanal del departamento.

“También llevé las tabletas para promocionar nuestra Ruta Mujeres de Montaña. Fuimos a mostrar lo que hacemos y a contar sobre nuestros emprendimientos. Me siento muy contenta y orgullosa de todo lo que nos está pasando”

La repercusión de su participación no tardó en hacerse sentir. Durante su estadía en Jujuy, numerosas personas la reconocieron por haber aparecido en televisión.

VIDEO DEL PROGRAMA COMPLETO

https://www.youtube.com/watch?v=M6rrINTSMzQ

Según relató, tanto en supermercados como en comercios y otros espacios públicos recibió comentarios y felicitaciones de quienes habían seguido el programa.

“Me decían que era la señora que había estado en el canal y que se veía muy rico lo que había cocinado. Son cosas que sorprenden y que te llenan de orgullo”,

Con 27 años de trayectoria al frente del Comedor La Roca, Selma considera que cada experiencia representa un reconocimiento al esfuerzo sostenido durante décadas. Asegura que muchas oportunidades comenzaron a surgir a partir de su participación en distintos eventos gastronómicos y concursos culinarios, especialmente aquellos relacionados con la elaboración de empanadas.

“Uno nunca soñó que podían pasar estas cosas. Se han abierto muchas puertas y cada experiencia queda para siempre”

Entre los momentos más destacados de su carrera recordó la oportunidad de cocinar en importantes eventos realizados en Buenos Aires, incluso cerca del Obelisco, una experiencia que todavía conserva entre sus mejores recuerdos.

Hoy, convertida en una de las referentes gastronómicas de Iglesia, Selma Poblete continúa llevando el nombre de Rodeo y de todo el departamento a distintos rincones del país, demostrando que la pasión, el trabajo y la identidad local pueden abrir puertas impensadas y transformarse en orgullo para toda una comunidad.