JSC se adjudicó el servicio de catering en Veladero tras 18 años de Aramark

Analía García confirmó que cinco empresas participaron de la licitación. Garantizan continuidad laboral, mantenimiento de proveedores locales y un período de transición ordenado hasta el 31 de marzo.

La gerente de Desarrollo Sustentable y Relaciones Gubernamentales de Veladero, Analía García, confirmó que la empresa JSC resultó adjudicataria del servicio de catering en mina, tras un proceso licitatorio que contó con la participación de cinco firmas y que marca el cierre de un ciclo de 18 años junto a Aramark.

“Nos tomamos todo este tiempo porque hicimos una evaluación muy exhaustiva de todas las propuestas. Fueron muy buenas y competitivas. Celebramos esa sana competencia”, explicó García, al detallar que el análisis se centró en tres ejes fundamentales, generación de valor local, eficiencia del servicio y bienestar de los trabajadores en sitio.

Según precisó, desde el inicio del proceso se solicitó a las empresas presentar proyectos con fuerte vinculación al desarrollo comunitario. “Fundamentalmente evaluamos lo que tenía que ver con el desarrollo local. Nuestra propuesta hacia el futuro implica un cambio de escala y visualizar el corredor Iglesia y Jáchal como un polo agroindustrial con valor agregado”, sostuvo.

García destacó el trabajo realizado por Aramark durante casi dos décadas, subrayando su aporte al desarrollo de proveedores y empleo local, especialmente en Iglesia. “Nos deja una base sólida sobre la cual podemos elevar la vara, bastante más. Estamos muy satisfechos con el servicio prestado, pero como todo en la vida, vamos por más”, afirmó.

La adjudicación a JSC se dio tras varias rondas de evaluación y encuentros con proveedores locales. Desde la compañía indicaron que, al inicio de la licitación, se organizaron rondas de negocios para que los proveedores de comunidad, tanto de Iglesia como de Jáchal, pudieran presentar sus servicios a las empresas interesadas.

“Fue una experiencia muy nutritiva. Las empresas elaboraron sus proyectos incorporando lo que surgió de esas rondas. Eso permitió un cambio de mirada y el diseño de propuestas novedosas”, explicó.

Uno de los puntos que más inquietud generó en la comunidad fue la continuidad laboral y comercial. En ese sentido, García llevó tranquilidad al señalar que el mantenimiento de proveedores locales fue condición para la adjudicación.

“Los proveedores que hoy trabajan con Aramark van a continuar con JSC. Además, el objetivo es ampliar de manera importante la base de compra local”, aseguró.

En materia laboral, remarcó que la empresa acompañará el proceso de transición y garantizará el cumplimiento del porcentaje de mano de obra local correspondiente a Iglesia y Jáchal. “No vamos a dejar de cuidar ese porcentaje bajo ninguna circunstancia. Es nuestro compromiso desde Veladero y lo haremos cumplir también a nuestros contratistas”, enfatizó.

El contrato con Aramark finaliza el 31 de marzo, aunque se prevé un período transicional coordinado entre la empresa saliente, JSC y la operadora minera para asegurar una transición ordenada y sin sobresaltos.

La gerente también adelantó que 2026 será un año con diversas licitaciones, tal como fue presentado a cámaras y actores locales a comienzos de año. “Estas licitaciones siempre ocurren en la compañía. Lo que hicimos fue transparentar el plan anual para que los proveedores puedan prepararse, asociarse y aumentar sus oportunidades”, explicó.

Finalmente, García anunció que la próxima semana comenzará un nuevo curso de formación para 28 mujeres en manejo de camiones fuera de ruta, destinado a postulantes de Iglesia y Jáchal, reafirmando la política de inclusión y capacitación laboral en la región.